【馬來西亞酒店】G Tower的The Club(ザ クラブ)義大利料理

在 G Tower 享受璀璨夜景，同時品嚐義式料理！

強烈推薦「芝士輪意粉」（Cheese Wheel Pasta）。這是一道將意粉與巨大的芝士輪結合，讓醬汁充分包裹的料理。

你好！

我是日本人妻阿雅。馬來西亞是一個多民族國家，擁有各種民族的美食。

這裡不僅有馬來、華人和印度裔等多種族料理，還有許多少數民族的美食，以及來自世界各地的異國料理（如中東、泰國及其他東南亞菜系、日本料理、韓國料理等），選擇十分豐富。這次想介紹的是深受日本人喜愛的義大利餐廳！這是一家位於雙子塔附近的 G Tower 內的 The Club 餐廳。從這裡步行到 Ampang Park LRT 站（安邦公園站）僅需約 3 分鐘，而且 Ampang Park MRT 站也在興建中，這個區域未來將會越來越便利！

在慶祝宴會中使用也非常棒！雖然看不到雙子塔的景觀，但可以一邊享受璀璨的夜景，一邊品嚐美味的義大利料理！餐廳的氛圍也很棒，強烈推薦一定要點「起司輪盤義大利麵（Cheese Wheel Pasta）」，務必點來細細品味！

首先，前菜是三道菜的組合套餐。從照片左側開始依序是：特製醬汁章魚佐香菜、中間是海藻與蔬菜的生春捲，右側則是橄欖、起司與西瓜的串燒。在馬來西亞，魷魚料理的數量遠遠多於章魚料理，原因至今仍不明……因此，這次能品嚐到美味的章魚，感覺相當特別！生春捲以及橄欖+起司+西瓜的組合，也都是令人驚豔的新鮮風味！

第二款是蘑菇汤。口感浓郁顺滑，蘑菇的焦香非常柔和，味道极佳！这正是我在日本时喝过的那种蘑菇汤的味道。

這是一隻巨大的起司罐。在這口大起司爐中，將義大利麵與起司充分拌勻，製作出絕品「Cheese Wheel pasta（起司輪義大利麵）」！據餐廳的資深服務生表示，吉隆坡只有這裡才吃得到。話雖如此，他們會先點燃酒精來融化起司，再拌入義大利麵，最後加入蘑菇、培根和菠菜，完成這道美味的起司輪義大利麵。

「芝士轮意面（Cheese Wheel Pasta）」——蘑菇、培根和菠菜意面完成！

（1）首先，用火焰將奶酪暫時融化：

吉隆坡 G Tower 酒店的 Cheese Wheel Pasta 1

（2）拌入起司：

G Tower Hotel Kuala Lumpur 的芝士轮意粉 2

（3）酒精火瀑布！

芝士轮意面超赞！！！吉隆坡G塔酒店3家餐厅推荐

可以選擇加酒精或不加，但還是加了酒精的更好吃！這是因為酒精能溶解起司，進而提升蘑菇的香氣。料理會在您面前現場製作，當點燃火炬的那一瞬間，火瀑布便會呈現眼前！讓人忍不住像外國人一樣驚呼「Wow！」

店員さん、みんなフレンドリーで親切です！

酒精與起司的完美交融，絕對令人驚艷！務必品嚐看看。

主菜が出る前に、まさかの口直しシェベット。「おもてなし」の心遣いを感じさせられます。しかも、このパッションフルーツのシェベット＆ストロベリーは超絶美味しい！

主菜はサーロインかサーモンから選べます。こちらはバジルを添えたイタリアンテイストのサーロインと温野菜

將整條鮭魚用火炙烤後，鋪上山藥葉與小蝦，淋上羅勒醬享用。

甜點是提拉米蘇。別看它這樣，其實相當巨大。

這是客製化菜單，不過也可以單點。參考一下，四道菜大約是 RM150。

G Tower Hotel（G塔酒店）的The Club（The Club）

The Club @ G Tower Hotel，地址：吉隆坡 50400，Jalan Tun Razak 199 號

T: +603 2168 1919 info@GTowerHotel.com