【Eat Nico】百年傳承的傳統風味，來試試這家老字號的中華甜品（中華菓子）吧？FUNG WONG 位於唐人街

Tabiniko
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January 22, 2026
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讓我們一起享受美食！！！

這次要介紹位於吉隆坡唐人街、擁有百年歷史的老字號中式甜品店🥮🍵🥮🍵🥮🍵

你有吃過中式甜點（中華糕點）嗎？？我偶爾會把它當早餐來享用😋

過去は特に考えもせず食べていましたが、チャイニーズデザートは古くから続く伝統的な食べ物なんだそうです。

這家店位於唐人街，交通十分便利，靠近地鐵站，非常適合和朋友來喝個下午茶！這裡不僅價格實惠、美食美味，還能品嚐到充滿馬來西亞風味的特色甜點，真心推薦！如果日本的朋友來訪，我一定會帶他們來這裡！😄

傳統馬來西亞早餐，包含各式糕點、一塊蛋糕和咖啡，擺放在白色桌面上。

這次點的繽紛中式甜點☕🧋☕🧋

左側盤子，由上開始順時針方向：

LOTUS PASTE PASTRY RM3（粉紅色）詳見下文說明
鹹蛋黃蓮蓉酥 RM3.5 這款點心分為上下兩層，上層是採用上海皮製作的酥脆外皮，下層則是塔皮。內餡包含蓮蓉餡和鹹蛋黃（月餅中常見的那種黃心），整體口感非常易食且美味。我個人比較不喜歡月餅中那種帶有獨特風味的鹹蛋黃，相信有不少日本人也有同感。但這款的鹹蛋黃完全沒有那種強烈的異味，吃起來非常好吃。
PIGGY BUN RM3.5 內餡是叉燒，外皮有多層，採用類似酥皮的麵團，口感酥脆美味！
下方圓形的棕色點心，我忘記記下商品名稱了。。內餡與 PIGGY BUN 相同，但外皮的包裹方式不同。
CENTURY EGG PASTRY RM3.5 說明如下
閱讀豆捲 RM3 以下說明

另一盤是蛋糕捲

照片有点看不清楚，不过中间夹着椰浆饭（Kaya）。

飲品

上CHAM PING (ICED) RM3.8

下杯 CHAM (HOT) RM3.6

港式風格，咖啡與紅茶各佔50%。據說這個比例會因店而異。

明亮的烘焙咖啡館內，顧客坐在桌旁用餐，背景是擺滿糕點的長玻璃展示櫃。

這家「鳳凰」餐廳在唐人街可是老字號了，不過去年 12 月它搬了個新家，經過重新裝潢後在原地附近華麗回歸。據說因為 MCO（行動管制令）的關係，開業過程一波三折，相當辛苦。好在終於順利開幕，真讓人鬆了一口氣！😄

店內呈現出清爽現代的印象，後方則是開放式廚房。店內雖設有戶外區域，但透過透明屋頂的設計，即使下雨也不怕；天氣晴朗時，陽光也會灑進店內。據說這是店長為了讓顧客在店內也能感受到戶外環境而特意打造的半戶外設計。店內及門前種植了芒果和山竹樹，它們正逐漸成長。隨著樹木的生長，店鋪也一同成長，並將傳統傳承給後世，這真是一個非常美好的構想。目前果實尚未成熟，但未來或許能結出果實呢？令人期待😄👍等到果實成熟的時刻，風景想必又會有所不同吧～

馬來西亞麵包店展示櫃中陳列的鹹蛋黃酥（蛋黃酥）及其他烘焙糕點。

玻璃展示柜里摆满了中式甜点🥮🍵🥮🍵🥮🍵如果早点去，就能看到展示柜里满满的传统糕点😋光是看着就让人兴奋不已，内心感到无比满足～🤩🤩🤩

這次介紹的 FUNG WONG 甜點源自廣州，其風味與製作工藝傳承了超過百年的悠久歷史。店內由數位老闆共同經營，我們有幸聽其中一位 Simon（賽門）先生分享珍貴的背後故事，同時品嚐了美味的甜點😄

這家店誕生於1909年，當時馬來西亞仍是英國殖民地。在當地生活的英國人渴望吃到蛋糕捲，於是便利用當地食材模仿製作。這就是照片中那款蛋糕捲的由來。一般蛋糕捲中間會夾著鮮奶油，但當時沒有鮮奶油，因此改用咖椰醬（Kaya，以椰奶和雞蛋製成）作為內餡。

在品嚐美食的同時，大家也沉浸於對往昔歲月的想像之中，這確實令人感受到其深厚的底蘊。如今，許多中式甜點店因難以維持商業營運而紛紛歇業，但「Fung Wong」堅持以嚴謹的態度，一絲不苟地製作每一道甜點，不僅保留了絕佳的風味，更將傳統工藝傳承後世。衷心希望這份珍貴的傳統能綿延不絕，代代相傳。

這次訂購的項目中，我認為最好吃的前三名🤩👍

第3名是這個↓↓↓

金屬盤上白色紙杯中的粉色酥皮糕點被切開，露出裡面的餡料。

商品名稱：LOTUS PASTE PASTRY RM3

蓮蓉餡（れんようあん）是由蓮子（白蓮子）製作的餡料，內裡還夾雜著葵花籽餡，散發出高雅的香氣與風味，甜而不膩，非常美味😋👍😋👍😋👍。這種餡料常見於月餅等中式糕點中。若以和菓子來比喻，感覺就像「豆沙」那樣吧？！

第2名是這個↓↓↓

銀色托盤上白色紙杯中的酥皮糕點，具有螺旋狀的餡料層次。

商品名稱：READ BEAN ROLL RM3

層層疊疊的餅皮中間夾著豆沙餡。看到「READ BEAN ROLL」這個名字，會讓人聯想到是不是把麵皮拉長，放上豆沙後捲起來製作的？！確認後發現，真的是這樣做的！這種做法工序繁複，但 Fung Wong 即使費工，也堅持傳承這種傳統做法。因為工序繁複，現在採用這種做法的店越來越少了，甚至可能只有這家店還在堅持。但也正因如此，味道格外美味！

第1名是這個↓↓↓

金黃色糕點被切開，露出色彩繽紛的水果餡料和酥脆的質地。

商品名稱：皮蛋酥 RM3.5

在我心中，這絕對是第一名！！！連我老公和同行的朋友都一致認為這是第一名！

裡面竟然有蓮蓉、葵花籽餡，甚至還有皮蛋和生薑😮😮😮日本人吃得慣嗎？？？大家可能會這麼想，但實際上它們的組合超級搭，非常美味！！！

來到馬來西亞，我強烈推薦你一定要試試這道美食🤩😋🤩😋🤩😋 雖然不知道該怎麼形容才好，但這皮蛋的風味並不搶戲，薑的香氣微微飄散在鼻尖，口感真的非常美味。所以，我當然也買了一些當伴手禮帶回來了。

這家店不僅可以堂食，也提供外帶服務！！

一位戴著髮網的烘焙師在不鏽鋼工作台前，將紅色麵團塑造成鳳梨酥形狀。

店內後方的開放式廚房裡，店員們用心且細心地一一道地製作著每一道料理。

這裡是為結婚儀式的神明準備供品的地方。

傳統中式婚禮糕點，包括精緻的花朵形狀蛋糕和印有雙喜字的圓形糕點。

這是婚禮時會使用的點心。上面的是供奉給神明的（不吃），下面這種像饅頭的點心，則是由男方準備，當媒人來時，會將這種像饅頭般的點心與金錢一同贈送給媒人。過去每天大約有100箱的訂單，現在則減少到每天約20箱。我在馬來西亞舉辦婚禮時，並沒有這些習俗。連我丈夫也是第一次見到😮我們夫妻倆都是第一次知道有這樣的傳統。

一對情侶在明亮的咖啡廳裡，對著展示櫃享用甜點和咖啡。