Ching Ching (青青) by Pandan Republic at KL ChinaTown (クアラルンプール 中華街) 馬來西亞餐廳資訊

網站：https://www.facebook.com/pandanrepublic/

地點名稱：Ching Ching（青青）by Pandan Republic，位於吉隆坡唐人街鬼仔巷（Kwai Chai Hong），Lorong Panggung

聯絡電話：010-221 7296

地點：

6, Lorong Panggung, City Centre, 50000 吉隆坡, 吉隆坡聯邦直轄區

時間：

週一至週二：上午11點至下午6點

星期三：關閉

週四至週日：上午11點至下午6點

停車：建議您搭乘輕軌（LRT）或地鐵（MRT）。若開車前往，我們將車停在中央市場（Central Market）。

我的評論：

吉隆坡的唐人位於市區中心，

「Chee Cheong Kai（茨廠街）」＝ 茨廠街（Starch Factory Street 或 Petaling Street）としても知られています。

我們接下來仍會持續發掘茨廠街（Petaling Street）周邊的有趣好去處。

你知道羅隆·潘古（Lorong Panggung）／鬼仔巷（Kwai Chai Hong）嗎？

這條充滿懷舊風情的小巷，如今已蛻變為繁華的商業區，四周散落著各式咖啡廳、珍珠奶茶店和餐廳。

著名的中式早餐店何九海南茶店（Ho Kow Hainam Kopitiam）也近在咫尺。

這次造訪的是位於雞場街的冰淇淋店——青青 Pandan Republic。

聽聞說有「○○造型的冰淇淋」，我忍不住想親自嚐鮮（笑）。

照片中的純白冰淇淋，是由椰子與斑蘭葉搭配而成。

Signature Pandan Coconut Soft Serve（班蘭椰奶雪糕）／RM13

口感滑順且濕潤，十分清爽，入口瞬間讓人精神煥然一新。

班蘭葉在馬來西亞的超市中隨處可見，是相當親民的食材，也常用於製作煎蕊（Cendol）及娘惹糕點等美食。

踏入這家店的瞬間，彷彿置身於日本精緻雅緻的咖啡廳，氛圍令人一見傾心。

這棟建築原本是傳統的兩層店屋，二樓還供應咖啡。

這裡也販售蛋糕、娘惹風甜點（3個／RM12）、蘇打水飲料，以及傳統的糖水生（中式甜品，RM6）等。

特別推薦的是，

Signature Local Soda（愛國系列氣泡水）／每瓶 RM12

• 槟城豆蔻（Penang Nutmeg）
• 文冬姜黑糖（薑＋格拉瑪拉卡）
• 香茅青檸（檸檬草・萊姆）
• 黑咖啡湯力（Kopi-O & Tonic） 近年的吉隆坡茨廠街（中國城），時尚咖啡廳如雨後春筍般湧現，整體氛圍也發生了巨大的轉變。

我們再為您詳細介紹一次。

我個人衷心希望，巴特爾街一帶能被列入世界遺產名錄，讓這些建築免受開發帶來的破壞。

這裡重建、翻新和修復的建築與保留原貌的建築交織共存，絕對值得造訪。