Aya Mama Kitchen
Jan 21, 2026
【Aya mama Kitchen】簡単！！美味しい野菜炒めの作り方
こんにちは。あやママです。今回は主人の友達のお母さんに教えてもらった野菜炒めの作り方を紹介します。 日本でも料理を作るときに調味料は「さしすせそ」の順番で入れるといいっていいますが、中華式の野菜炒めもちょっとした順番で味が全然変わるので是非やってみて！ 材料 ・ガイラン（菜の花のような食べ物で茎もコリコリしてて美味しい） ・ニンニク ・塩少々
続きを読む
Jan 21, 2026
【アヤママキッチン】中華系のお母さんの味！美味しい漢方スープの作り方
・スペアリブ ・ヤマノイモ（あれば入れるが、なくても可） ・ごぼう（あれば入れる、無くても可） 作り方
続きを読む
Jan 20, 2026
【Aya mama Kitchen】のどや肺を潤す羅漢果水の作り方
こんにちは。あやママです。今回は喉や肺を潤す羅漢果水の作り方を紹介します。 最近ヘイズが酷いですよね。そんな時にオススメの漢方です。とっても簡単に出来るので、是非試してみてね！ 材料 ・羅漢果（ラカンカ） こんな感じで袋に入って売ってます。常温保存で大丈夫です。
続きを読む
Jan 19, 2026
【Aya mama Kitchen】マレーシアのモロヘイヤ🌿
こんにちは。あやママです。今回は私の大好きな野菜、マレーシアのモロヘイヤについて紹介したいと思います。この野菜、炒めるとネバネバしてとっても美味しいし安いので、よく食べます。私が勝手にマレーシアのモロヘイヤって言ってますが、もしかしたらモロヘイヤとは言わないかもしれないので、もし間違っていたらすみません🙏🏻🙏🏻 これがマレーシアのモロヘイヤ。この量でローカルスーパーだとRM3（約１００円）。しっかりした茎で、葉っぱの厚みもあります。１袋このくらいの量で大体２回くらい（大人２人＋子供１人を２回分）作れます。 写真を見てるだけで食べたくなる😋 これは日本のスーパーに売ってるモロヘイヤ。私の母にスーパーで買ってきてもらい、写真を撮って送ってもらいました。
続きを読む
