The Club(ザ クラブ) Italian cuisine at G Tower

G Towerでキラキラの夜景を見ながらイタリアン料理を堪能!

Cheese Wheel pasta (チーズ ホイール パスタ)が超オススメ。巨大なチーズ壺で絡めるパスタです。

こんにちは!

日本人妻アヤです。マレーシアは、多民族の国家で、各民族の色々な料理があります。

マレー系、中華系、インド系を始め、少数民族の料理も多様で、海外の料理(中東系、タイ及びその他東南アジア料理、日本料理、韓国料理等)もとても豊富です。今回ご紹介したいのは、日本人も大好きなイタリアン料理です!ツインタワーの近くにあるG Tower (G タワー )の中にあるThe Club(ザ クラブ)とのレストラン。Ampang Park LRT(アンパン・パーク駅)まで徒歩約3分で、Ampang Park MRTも建設中なので、このエリアもこれからどんどん便利になりますね!

カニ肉とイクラを盛り付けた料理が手前にあるレストランで食事をする女性。

パスタ料理とジュース、ローズゴールドの風船が置かれたレストランのテーブルで笑顔の女性。

ハート型の風船とキャンドルが飾られたテーブルで、都市の夜景を眺めながら食事をするカップル。

ハート型の風船と料理が並ぶレストランのテーブルで笑顔を見せる男性。

ザ・パークホテル・クアラルンプールの窓際で、キャンドルと都市の夜景を眺めながら食事をする女性。

お祝いの食事で利用しても素敵ですよ!ツインタワーのビューは見えませんが、キラキラの夜景を楽しみながら、美味しいイタリア料理を頂きます!レストランの雰囲気もいいし、超オススメのCheese Wheel pasta (チーズ ホイール パスタ)があるので、是非注文して吟味して下さい!

白いリネン、ティール色のバラの花びら、キャンドルが飾られた高級レストランのテーブルセッティング。

カリカリの細切り野菜をトッピングした春巻きと、ソースをかけた料理が盛り付けられたエレガントなアペタイザープレート。

まず、前菜は3点の組み合わせセット。写真の左側からは:タコの特製ソース&パセリのせ、真ん中は海藻と野菜の生春巻き、右側はオリーブとチーズとスイカの串。マレーシアでは、タコよりイカ料理が圧倒的に多いです。その理由はわかりません。。。なので、ちょっと珍しくタコを美味しく頂きました。生春巻きもオリーブ+チーズ+スイカの組み合わせも斬新な味!

クルトンとクリームが添えられた緑色のボウルに入ったクリーミーなマッシュルームスープ

2品目、マッシュルームスープ。クリーミーでマッシュルームの香ばしい香りが凄くまろやかで美味しい!日本にいた頃飲んだことのあるマッシュルームスープの味ですね。

クリームパスタが入ったグラナ・パダーノチーズの丸型。

こちらは巨大なチーズ壺です。この大きなチーズ窯の中でパスタをチーズに絡めて、絶品の「Cheese Wheel pasta (チーズ ホイール パスタ)」を作ります!レストランのシニア・ウエーターいわくクアラルンプールにはここしかないだとか。それはともかく、火を付けたアルコールでこのチーズを溶かしてパスタに絡めて、マッシュルームとベーコンとほうれん草のパスタを作っていくのです。

シェフがホールチーズのグラナ・パダーノからパスタを盛り付けている様子。

大きなグラナ・パダーノチーズの輪と調味料を添えた、レストランのテーブルに置かれたスキレットのクリームパスタ

「Cheese Wheel pasta (チーズ ホイール パスタ)」マッシュルームとベーコンとほうれん草パスタの出来上がりです!

ウエイターが大きなチーズの車輪からパスタをサーブする様子を笑顔で見る女性。

(1)まず、火でチーズを一旦溶かす:

Cheese Wheel Pasta 1 at G Tower Hotel Kuala Lumpur

(2)チーズを絡める:

Cheese Wheel Pasta 2 at G Tower Hotel Kuala Lumpur

(3)アルコールの火の滝!

Cheese Wheel Pasta on FIRE!!! 3 at G Tower Hotel Kuala Lumpur

アルコールありか、なしで選べますが、やはりアルコールがあったほうが美味しいです!なぜかいうと、アルコールで溶けたチーズがマッシュルームの香りをより引き立たせる効果があるからです。料理人が目の前で作ってくれて、バナーで火を付けた瞬間、火の滝が現れます!思わず外国人風に ‘Wow!’ と!

シェフを含むグループが、大きなパルミジャーノ・レッジャーノのチーズとパスタ調理器具が置かれたテーブルで記念撮影をしている。

店員さん、みんなフレンドリーで親切です!

ブラックキャビアとパセリをトッピングしたクリーミーなパスタ。

アルコールとチーズの絡みが絶品! 是非召し上がって下さい。

氷の上に置かれたグラスボウルに入ったクリーム色のデザートとイチゴの飾り付け。

メイン料理入る前に、まさかの口直しでシャーベット。「おもてなし」を感じさせられます。しかも、このパッションフルーツのシャーベット&ストローベリーは超ビックリ美味しい!

マッシュポテトと野菜、ソースを添えたミディアムレアのステーキが白い皿に美しく盛り付けられている。

メインは、サーロインかサーモンから選べます。こちらはバジルを添えたイタリアンテーストサーロイン温野菜

オレンジ色の魚子と薄切りネギを乗せたソテーサーモン、緑のハーブソースとミニトマト、黄色いディップソースを添えたプレート。

サーモン全体を火であぶった上に、山芋の葉っぱとえびっ子を載せて、バジルのソースで頂きます。

マカロンとイチゴをトッピングしたココアパウダーのチョコレートデザート。

しめは、ティラミス。こう見えて結構巨大でした。

ステーキとサーモンが載ったレストランのメニュー

こちらは、カスタマイズしたメニューですが、単品で注文もできます。参考まで、4品で約RM150 だそうです。

The Club(ザ クラブ) at G Tower Hotel(G タワー ホテル)

The Club @ G Tower Hotel, 199, Jalan Tun Razak, 50400 Kuala Lumpur

T: +603 2168 1919 info@GTowerHotel.com

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