【タベニコ】ファットキー焼鴨・チキンレストラン(發記燒臘飯店)

キュウリと小ねぎを添えた、金属製の皿に盛られたカリカリの焼き鳥。

金属製の皿に盛られたマレーシアの焼肉料理、ご飯、スープの盛り合わせ。

ガラスケースに焼鴨や鶏肉を陳列するFatt Kee Roast Duck & Chicken Restaurantの店舗外観。

屋台で肉の皿を持ち、テーブルにご飯とスープを並べて微笑む女性。

ローストダック、チキンライス、もやし炒め、スープが並ぶマレーシアの食事。

活気あるマレーシアの屋台で料理を手に持つ女性。

1988年創業の「發記燒臘飯檔 Fatt Kee Roast Duck & Chicken Restaurant」の看板。

ウェブサイト:

https://www.facebook.com/fattkee9168/

ショップ名:

發記燒臘飯店(ファットキー ローストダック&チキン レストラン)

お問い合わせ:

012-207 6608

012-9168 951

場所&時間:

[A]

プドゥ支店 ファーキー焼臘飯店

プドゥ・ジャラン・ランダク42番地

55100 KL

(プドゥ・プラザの向かい側)(プドゥにある古いショッピングセンターの向かい側)

[B]

チェラス・トレーダー・スクエア(バラコン) 発記焼臘飯店

96G, Jalan Dataran Cheras 5,

チェラス・トレーダー・スクエア

43200 チェラス・ベラコン

営業時間:午前11時〜午後7時

  • 毎週水曜日休業
  • 祝日でも営業 駐車場:

周辺ショップロット(運次第ですね。)

私のコメント:

またまたプドゥー地区の美味しいお店をご紹介します。はい、プドゥーはクアラルンプールで最も早く、そして成熟した発展を遂げたエリアの一つですが、現在ではすべての店舗が少し古びた雰囲気に感じられます。地元の友人によると、プドゥーの中国語名は「富都(フードゥ)」で、直訳すると「富に満ちた街」という意味になります。プドゥーがより知られるようになり、さらに発展して本当の意味での「富都(富に満ちた街)」となることを願っています。

「ファット・キー(Fatt Kee)」は1988年に小さな屋台から始まりました。約30年にわたり、焼き鴨と焼きチキンの味を一切変えずに守り続けてきたその情熱により、現在では2店舗にまで成長しました。焼き鴨や焼きチキンだけでなく、様々な中国風のスープも人気です。例えば:

  1. 花生猪尾汤(ピーナッツと豚の尾のスープ)

  2. 花生莲藕汤(ピーナッツと蓮根のスープ)

  3. 老黄瓜汤(老黄瓜、つまりキュウリの一種のスープ)

  4. 西洋菜汤(西洋菜、つまりウォータークレスのスープ)

  5. ABC汤(豚肉、ジャガイモ、トマト、ニンジン、トウモロコシの具だくさんスープ)

  6. 椰子炖药材鸡汤(ココナッツの殻で炊いた薬膳チキンスープ)など。

叉焼(チャーシュー)、焼き豚もここでぜひ試してみてください!その他にも、以下の料理もおすすめです:

  1. 猪脚醋(酢豚足)

  2. 酸辣菜(酸っぱくて辛い野菜の炒め物)

  3. 芽菜(もやし)

  4. 时菜(季節の野菜)

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