マレーシアの八百屋さん

Tabiniko
Blog
2026年1月19日
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こんにちは。あやおばさんです👵🏻最近ヘイズが酷いですね。。。私も一時期喉が痛かったです。。。外出はなるべくしないようにしていますが、外出するときはマスク３重で漢方も飲んだりして、ヘイズ対策を色々しています。皆さんも体調崩されないようにお気をつけ下さい。

今日はローカルの人が行く八百屋さんについて紹介します。

マレーシア人は勿論スーパーでも買い物はしますが、こういった個人経営の小さいお店で買う人も多いです。野菜はこういう店で買った方がスーパーより安いし量も多いですよ。

サングラスをかけた女性が「FRUIT HOUSE」の入り口の前に立っている。

スイカやバナナ、赤いランタンが飾られたマレーシアのスーパーマーケットの果物陳列。

中華系の方が経営してる八百屋さんなので、入り口は中華の飾りつけです。

バナナが吊るされた明るく整頓されたスーパーマーケットで野菜を並べるスタッフ。

野菜、フルーツは基本的に量り売りで、自分が買いたいものを袋に入れてレジで量ってもらいます。

ブロッコリーや葉物野菜が黄色い箱に並ぶ鮮魚・野菜コーナーと、棚に並んだ包装食品が写るスーパーマーケットの店内。

オーナーが中華系なので、調味料、漢方、乾麺など、食材は中華系の人が使うものを中心に置かれています。

マレーシアのスーパーマーケットに並ぶ新鮮な緑野菜とパッケージ麺。

葉物コーナー。いつもここでモロヘイヤを買います。スーパーと同じ値段で３倍くらいの量が入ってて、味も葉っぱの厚みもここで買うモロヘイヤがおいしいです😋一袋RM3。

タイルのキッチンカウンターに置かれた新鮮なほうれん草の茎を手に持つ様子。

炒めるとネバネバして、日本のモロヘイヤよりマレーシアのモロヘイヤの方が歯ごたえがあって美味しいと思います！この肉厚な葉っぱが本当に美味しいの。

モロヘイヤ炒めの作り方

マレーシアのスーパーマーケットで黄色い容器に並べられた、ブロッコリーや漬物、ハーブなどの新鮮な野菜。

ブロッコリーは中国産で大体人房RM3.5くらい。右のはパクチーで、一束RM2です。マレーシアも物価が上がってますが、野菜は私が2015年に移住してきた時と比べて上がってない気がします。

マレーシアの市場で黄色い箱に並べられたKacang Panjang、Gai Choi、Bawangなどの新鮮な野菜と価格表示。

マレーシアの市場で、黄色い箱に詰められた新鮮な緑豆、赤唐辛子、緑唐辛子、パッケージ野菜。

マレーシア人が大好きなチリも大小赤青、チリだけで４種類も売ってます。食べたことないけど😅旦那は大好きだから買ってあげます(笑)

タロイモ、蓮根、赤玉ねぎなど、マレーシアの食材が黄色いトレイに並べられた市場の風景。

山芋、レンコンも売ってます。

マレーシアの市場で販売されている新鮮なトウモロコシとごぼう、価格表示された看板が並ぶ屋台の風景。

この日はトウモロコシはあまり無かったけど、3本でRM5。1本だとRM2で売ってます。本当に安い！！！そしてマレーシアの新鮮なトウモロコシは甘くて美味しいです。新鮮なトウモロコシが売ってるときは６本買って、毎日夕飯の味噌汁に入れて食します。私の信頼してる漢方の先生が、癌の人はトウモロコシの皮ごと煮出したスープを飲むといいと言ってたので、予防にもなるのかなと思って、皮ごと3つに切って煮て味噌汁として食べるようにしています。我が家の味噌汁↓見た目全然綺麗じゃないですが😅、野菜たっぷりで栄養満点です😊

黒い鍋の中で具だくさんのスープに浸かりながら煮込まれる、トウモロコシの葉で包まれたタマル。

マレーシアの市場で展示された新鮮な野菜、ニンジン、インゲン、ナス。

トマト、ナス、大根、インゲン豆、にんじんなど、この八百屋さんに行けばだいたい買いたい野菜は揃います。ですが日本のスーパーの様に必ず何でも朝入荷する訳ではないので、無かったらまた次回です。うちの近所のスーパーは行くタイミングが悪いと野菜が全然ない時もあります。。。

マレーシアの市場で販売されている黄色い箱に入ったシアンワタと赤タマネギ、価格札が見える。

マレーシアは玉ねぎは紫玉ねぎが一般的のようで、紫玉ねぎの方が売られている数が多いです。何でだろう。。。勿論日本で売られている皮がベージュの玉ねぎもあります。中華系はあまり料理で玉ねぎを使わないですが、私が出産後、義理のお母さんがご飯を作ってくれた時は紫の小さい玉ねぎを使っていました。小さいと皮を剥くのが大変だから大きいのを使えばいいのになと思いましたが、成分が違ったりするのかな？！

赤い服を着た女性がマレーシアのスーパーマーケットで黄色い箱から新鮮な野菜を選んでいる。

量り売りは野菜を選ぶのに時間が掛かるけど、いい状態のものを選べるから量り売りの方が合理的です。マレーシアは常夏だし、商品の扱い方も日本の様に丁寧ではないので、傷んだものが売られていることがよくあります。

背景に緑色のオクラが詰まった籠がある中、手に持たれた新鮮なオクラの房。

オクラは日本のオクラより基本的には大きいので、大きいオクラはしっぽの所を折ってみて、ポキッと綺麗に折れればそれは歯でかんで食べられるオクラです。折れないでグニャってなるのは、筋張っていて固くて食べれません。食べられないオクラも普通に売っているので、大きすぎるオクラはしっぽの所を折ってみて食べれるか確認してから買いましょう。

中華系のアンティーの教えてもらいました。

マレーシアのThe Fruit Houseで展示されたラムプタンやドラゴンフルーツなどのトロピカルフルーツ。

フルーツも色んな種類のものが売られています。リンゴ、ナシ、オレンジなどは輸入品です。最近は中国産の桃や、シャインマスカットなどもあります。

黄色い野菜の箱と価格表示があるマレーシアのスーパーマーケットで、男の子がバナナを持っている様子。

バナナ大好きの息子です。

マレーシアの果物屋で吊るされたバナナやオレンジ、並べられたメロンなどの新鮮な果物。

バナナがたくさん吊るされてるのが南国っぽいですよね。

ブロッコリーやニンニクの値札があるスーパーマーケットの棚で、バナナとパクチーを持つ女性と子供がポーズをとっている。

日本の八百屋さんとマレーシアの八百屋さんって匂いが違うんです。どんな匂いがすると思いますか？私も暫く考えましたが、マレーシアの八百屋さんってパクチーとニンニクが大量に売られているので、その匂いがミックスした匂いです！そんな匂いも大好き🥰😊

マレーシアの市場で販売されている「Telur Ma Cao」と「Telur Kampung」の卵の段ボール箱と価格表示。

卵も３０個入りのが売られています。中華系は3世代同居している所が多いのと、店の人が買いに来たりするので、３０個入りのがよく売られています。TELUR MA CAO という種類の卵は鶏に特殊な草を食べさせている良い卵なので、いつもこれを買いたいですが無いことの方が多いです。。。なのでいつも買うのはTELUR KAMPUNGという田舎のチキンの卵です。

客家ラーメンやワンタン麺など、様々なパッケージされた生麺が陳列された冷蔵ショーケース。