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【Aya mama Kitchen】マレーシアのモロヘイヤ🌿
こんにちは。あやママです。今回は私の大好きな野菜、マレーシアのモロヘイヤについて紹介したいと思います。この野菜、炒めるとネバネバしてとっても美味しいし安いので、よく食べます。私が勝手にマレーシアのモロヘイヤって言ってますが、もしかしたらモロヘイヤとは言わないかもしれないので、もし間違っていたらすみません🙏🏻🙏🏻 これがマレーシアのモロヘイヤ。この量でローカルスーパーだとRM3（約１００円）。しっかりした茎で、葉っぱの厚みもあります。１袋このくらいの量で大体２回くらい（大人２人＋子供１人を２回分）作れます。 写真を見てるだけで食べたくなる😋 これは日本のスーパーに売ってるモロヘイヤ。私の母にスーパーで買ってきてもらい、写真を撮って送ってもらいました。 葉っぱ。 マレーシアのモロヘイヤとかなり違いますね！茎の太さも違うし、葉っぱの色も厚みも違います。
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【Tabeniko】ELK Kopitiam 靈鹿咖啡廳 Easy＋Life＋Kitchen at Mahkota Cheras
１５日を過ぎてしまいましたが、皆さま、明けましておめでとうございます🎍🎉 久しぶりのブログです！あやママ、子育てで毎日忙しくしておりますが🤪、今年はゆっくりブログも書いていきたいと思いますので、皆様どうぞよろしくお願いします。 お正月は、マレーシアはあまり年末年始感がありませんでしたが、２月１日のチャイニーズニューイヤーに向けて近所のスーパーが旧正月仕様になったり、大掃除をしてる人がいたりと、最近年末感を感じています。 そろそろうちも大掃除しないとねぇー💦こっちは常夏で扇風機ずっと回してるもんだから、扇風機に埃がびっちり😓これ結構掃除が大変なんだよねー💦💦💦ダイソンの扇風機は羽が無いから掃除が楽で良いよね。でもそんな贅沢は言ってらんないわね。あやママ、頑張ってお掃除おばさん頑張ります😤 先日、KLの南東のMahkota Cheras（マコタチェラス）というエリアにあるチャイニーズローカルカフェに行って来ました🍴 Mahkota Cheras（マコタチェラス）は日本人で知ってる人って殆どいないかな？？
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【初心者向け】マレーシアでTouch ‘n Go eWalletアプリを使い始める方法
2025年9月 マレーシアに住み始めたばかりで、公共交通や電子決済を便利に使いたいと思ったことはありませんか？「Touch ‘n Go eWallet APP（タッチアンドゴー・イーウォレット・アプリ）」は、マレーシアでキャッシュレス生活を始めるのにとても便利な電子マネーアプリです。アプリのダウンロードから基本的な使い方までを解説します。（以下、「Touch ‘n Go eWallet APP（タッチアンドゴー・イーウォレット・アプリ）」をアプリと省略して呼びます。）
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【初心者向け】配車アプリ「Grab」の使い方ガイド
マレーシアでの移動に欠かせないアプリが Grab（グラブ）。 タクシー代わりに使える配車アプリで、観光客から現地在住者まで幅広く利用されています。「初めて使うけど大丈夫かな？」という初心者の方でも安心できるように、ダウンロードから実際の使い方、安全に利用するためのポイントまで、分かりやすくまとめました。 1. Grabとは？ Grabは、マレーシアをはじめ東南アジア各国で利用できる配車アプリです。タクシーよりも手軽に呼べて、料金も事前にアプリで確認でき、ドライバーの身元もグラブに登録されているため、安心安全＆明瞭会計が特徴です。さらにフードデリバリーや買い物代行なども対応していて、現地生活には欠かせません。マレーシアを拠点に生活する場合でも、近隣の東南アジア各国へ旅行の時にも使えるため便利なアプリです。 2. アプリのダウンロードと登録方法 App Store または Google Play で「Grab」を検索しダウンロード 電話番号を入力してSMS認証 名前とメールアドレスを登録 支払い方法（クレジットカード / デビットカード / GrabPay / 現金）を設定 🤔登録する電話番号は、日本の番号かマレーシアの番号、どちらがいいですか。 💡旅行者：日本の電話番号で登録
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【食ベニコ】「肉なし」「愛情たっぷり」の健康創作料理HAINAN VILLAGE at Mahkota Cheras
Let’s Tabeniko！！！ 今回は海南（ハイナン）創作料理を紹介します🍛 海南料理って何？？どんな料理？？そう、チキンライスが有名っていうと、あ～！あの海南チキンライス～🍗ってなると思いますが、今回は肉の代わりに豆、マッシュルーム、野菜などを使ったヘルシーな海南料理が食べられるレストランに行って来ました！！！ 前回のお店と場所が近いのですが、KLの南東のMahkota Cheras（マコタチェラス）というエリアのショップロット（小さいお店が集まっている所、日本でいうと商店街）にあるレストランです☕🍛🍗🍜🍴 このエリアはチャイニーズが多く住んでいて住宅街が沢山🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠 なのでここのショップロットは色々充実していて、八百屋🍉、鶏肉屋🐔、豚肉屋🐷、乾燥店、雑貨店、薬屋💊、美容室👵✂️、車の修理屋🚗、カフェ☕、レストラン🍴、ハードウェアーショップ⚒️などなど、ここにくれば生活に必要なものは何でも揃います。私もよくここで買い物したり、髪を切ったり、結構頻繁に行くので生活するのに欠かせない場所となっています。
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【食ベニコ】100年続く伝統の味、老舗のチャイニーズデザート(中華菓子)はいかが？FUNG WONG at china town
Let’s Tabeniko！！！ 今回はクアラルンプールのチャイナタウンにある１００年続く老舗チャーニーズデザートのお店を紹介します🥮🍵🥮🍵🥮🍵 チャイニーズデザート(中華お菓子)って食べたことありますか？？私はたまに朝ごはんとして頂きます😋 今まで何も考えないで食べていましたが、チャーニーズデザートは昔から続く伝統的な食べ物なんだそうです。 こちらのお店の場所はチャイナタウンにあって駅も近いし行きやすいですので、友達とちょっとお茶するのに打ってつけ！安いし美味しいし、マレーシアらしい美味しいお菓子も食べれるし、本当にオススメです😄日本から来客が来たら絶対この店案内しよ～！ 今回頼んだカラフルなチャイニーズデザート達☕🧋☕🧋 左のプレート、上から時計周りに LOTUS PASTE PASTRY RM3 （ピンク色の）下記で説明
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【食べニコ】GO Street Noodle (有麵食) at Sri Petaling (スリペタリング)
肉汁たっぷり肉団子ヌードルがとっても美味しいので是非行ってみて！！ オススメなのが、この肉団子！中には違うテイストの肉＆肉汁が入っています。 噛んだ瞬間、ブワッ！と肉汁がはじけます。本当に、はじけて、はじけて、はじけます！ 日本では食べたことがない味です。 麺の種類も豊富で、細麺・太麺など好みに合わせて選べます。価格もかなりお手頃で、私たちはサイドメニューとして揚げ餃子と卵を選びました。
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【食べニコ】Nam Heong (南香) at KL ChinaTown (クアラルンプール 中華街)
チキンライス好きなら、このお店を外すわけにはいきません。 このお店が創業して何年になると思いますか？ 1938年創業で2019年時点で81年の歴史があるNam Heong (南香)。とっても美味しいので是非行ってみて下さい。 私たちはハーフチキンを注文しましたが、価格は約RM26。大人4人でお腹いっぱいになりました。 サイドディッシュには、チャーシュー、スープ、野菜を注文し、こんなに食べて全部で約RM70でした(≧▽≦)
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【食ベニコ】おじいちゃんが作る、心温まるチャイニーズバーガー🍔UNCLE 6 TOAST BAR at PUDU
Let’s Tabeniko！！！ 今回はチャイニーズバーガーを紹介します🥪（私が勝手に付けた名称なので悪しからず） チャイニーズバーガーって？？食べたことある人いますか？？多分マレーシア在住の日本人でも食べたことある人は少ないでしょう！漢字では、「肉干面包」と書き、豚ミンチ（鶏ミンチもあり）を薄くして焼いてパンに挟んで食べます。屋台でもたまにありますが、最初に食べたとき、私が思うバーガーとはだいぶ違ったので衝撃的でしたが、美味しいB級グルメなので、マレーシアに在住の方、旅行者には是非一度食べてほしい一品です。チャーニーズニューイヤーの時に、よく中華系の方が手土産で「肉干」、豚ミンチ（鶏ミンチもあり）を薄くして焼いたものを買っています。このチャイニーズバーガー「肉干面包」は、マレーシアのローカルフードではあまり紹介されてないイメージですが、強く強くオススメします🤩絶対食べて😋😋😋 このUNCLE 6 TOAST BARというお店は、イラストにもなっているおじいさん👨🏻🦳（以下、アンクル 中華系は年上の男性のことをアンクルといいます）と、オーナーのゲリーさんの色んな思いが詰め込まれているお店です。
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